Langkat I TambunPos.com
Dalam rangka mengoptimalkan pelayanan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) yang sesuai dengan standar gizi maksimal, Lapas Pemuda Kelas III Langkat, Kanwil Kemenkumham Sumut ikuti sosialisasi standarisasi dapur sehat pemasyarakatan secara virtual, Kamis (05/12/2024).
Zoom Meeting yang dilaksanakan membahas tentang “Sosialisasi Standarisasi Dapur Sehat Pemasyarakatan”.
Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi, Maulidi Hilal memberikan arahan kepada seluruh peserta zoom mengenai standarisasi Dapur Sehat Pemasyarakatan.
“Bukan hanya mengoptimalkan pembinaan kepribadian dan kepribadian saja,tapi juga penting mengoptimalkan pelayanan makanan bagi warga binaan sesuai standar gizi yang maksimal, dapur Pemasyarakatan harus sejalan higenis, bersih dan sehat, karena bersih belum tentu sehat.” pungkasnya.
“Bukan hanya mengoptimalkan pembinaan kepribadian dan kepribadian saja,tapi juga penting mengoptimalkan pelayanan makanan bagi warga binaan sesuai standar gizi yang maksimal,” tambahnya.
Kemudian Kegiatan dilanjutkan dengan paparan dari Bapak Surakhmat dari Direktorat Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi tentang Dapur Sehat Pemasyarakatan. Dalam Pemaparannya Bapak Surakhmat menjelaskan tentang Syarat dapur sehat mulai dari tempat dan bangunan dapur, fasilitas sanitasi dan peralatan, orang / penjamah makanan dan bahan makanan berdasarkan Pasal 4 Bagian Kelima UU No 22 Tahun 2022 Tentang Pemasyarakatan.
Sejalan dengan itu, Kalapas Pemuda Langkat, Raymon Andika Girsang, menegaskan bahwa Lapas Pemuda Langkat senantiasa memeberikan pelayanan terbaik dan berkomitmen memberikan makanan yang bergizi, yang layak bagi kesehatan dan stamina tubuh, yang berkualitas dan disiapkan, serta disajikan dengan baik kepada warga Binaan.
“Agar sesuai dengan standar gizi maksimal, selalu meningkatkan manajemen penyelanggaraan makanan melalui perencanaan anggaran, perencanaan menu, perhitungan kebutuhan makanan, pemesananan dan pembelian bahan makanan,” terangnya.
(Ris)
